Signe particulier: à l'ouest

Dernier top ten en date, ce midi.

j'ai ouvert mon portefeuille pour régler mon repas.
Et dedans, y'avait plus de carte bleue.

Je décolle dans 3 jours, et y'a plus de carte bleue (ouééééé j'assure grave là).

Après une enquête stressante j'ai retrouvé la bête.

Lundi matin, jour de la semaine où je suis au summum de l'ouest,
j'avais acheté mes cigarettes
payé mon nouveau magazine Be (absolument sans intérêt d'ailleurs, mais c'est ça qu'est bon)

pris mes cigarettes
pris mon magazine
couru après le RER

le tout en laissant la carte bleue, dans la machine à carte bleue.

La gentille dame me l'avait mis de côté (allélulia, la nature humaine n'est pas encore complètement perdue)

Dans mon malheur y'a du bon.
Et après m'avoir rassuré (j'ai tenu la jambe pendant 5 minutes à la gentille dame pour lui dire combien je l'aimais, qu'elle m'avait sauvé la vie etc.)
elle m'a en plus expliqué qu'elle en a plein
que plein de gens partent en courant après le RER en oubliant eux aussi leur carte

HEINhein,
bizarrement ça m'a fait super chaud au coeur cette dernière remarque.

En parlant d'être à l'ouest ça me rappelle un rendez-vous de début de semaine (ma chef et mon pdg étaient là aussi)
où la personne en face de moi me dit un truc du genre

"vous êtes à l'ouest vous " (sous entendu à l'ouest de Paris)
et moi qui répond
"tous les matins, ça c'est pas faux"
naturellement

Putain, mais si je pouvais la fermer ma grande gueule des fois,
ça serait bien aussi.

Tarte tatin facile

Etant en mode teufs au calme plat en ce moment (mes potes s'étant barrés à l'autre bout du monde, et ma santé actuelle oblige bien à mon désespoir), je me suis remis un petit peu à mon appart, et j'ai aussi un poil plus de temps pour cuisiner

Bref,
une recette de tarte tatin facile à réaliser et toujours pratique quand on reçoit des potes affamés.

Niveau de difficulté:

Ingrédients:
- Pour la pâte brisée : 200 g de farine, 125g de sucre, 1 pincée de sel (si pressé, remplacer par une pâte brisée toute prête)
- pour le caramel: 200g de sucre, 15cl d'eau, un peu de jus de citron
- 7-8 pommes (moi j'ai pris des boskoop il me semble)
- cannelle

Faire la pâte: Mettre la farine, le beurre et le sel dans un saladier. Pétrir mais pas trop. Verser un peu d'eau. Faire une boule. Emballer dans un film plastique et mettre 30 min à 1h au réfrigerateur.

Eplucher et couper les pommes en quartier.

Faire le caramel: mettre le sucre, l'eau et quelques gouttes de jus de citron dans une casserole. Laisser chauffer jusqu'à obtenir un caramel brun.

Verser le caramel au fond d'un moule. Poser les pommes sur le caramel. Soupoudrer de cannelle.

Sortir la pâte, étaler, former un disque et poser la pâte sur les pommes. Rentrer les bords de la pâte dans le moule.

Et hop au four. Sortir quand la pâte est cuite et dorée (enfin dans l'idéal quoi).


Pour pour l'astuce pressés: prendre une pâte brisée et un caramel tout prêt pour une version ultra rapide.

j'ai reussi à sauver cette petite part au péril de ma vie pour cette photo, avant qu'elle ne soit sauvagement ingurgitée.

La vie appartient à ceux qui se bento

Bon je sais c'est nul ce titre. Mais c'est le printemps et moi ca me redonne envie de dire n'importe quoi.

Voilà,
après avoir bassiné pendant des semaines mes collègues avec mes histoires de bento,
que c'est trop cool un bento parce que moi j'allais pouvoir manger un peu équilibré un peu autre chose que la brasserie, que j'allais avoir une allure svelte pour les beaux jours (bon enfin évidemment, quand j'arrêterai la bière ca aidera aussi).

Et voilà, pour mon anniv je l'ai eu
il est là
mon bento.

Bon après comme je suis pas vraiment une prouesse en cuisine, moi le bento c'est plus un joli tupperware qu'un contenant qui accueille un joli contenu.
(enfin si vous vous posez la question, ici j'ai mangé des concombres-betteraves, tomates farcies, et compote de pommes).



Trop dingue ma vie, je vous le dit.

Pour mon anniversaire

j'ai eu un bento

Ca faisait tellement longtemps que je soulais tout le monde avec un bento

Me faire à manger des supers trucs trops bons et bons pour mon corps au déjeuner,
au lieu de manger des tartes, des pizzas et des cornets de pâtes

me préparer amoureuses des petites salades de fruits frais pour mon déjeuner du lendemain,
et du poulet mariné dans des sauces sympas avec des jolies couleurs, et des salades légères.

Et pourtant,
je continue à demander des trucs comme ça parce que je suis faible et que j'arrive à m'en convaincre moi même

Mais au fin fond de moi j'ai bien conscience que je sais pas me faire autre chose à manger qu'une tranche de pain de mie Harry avec du tartare quand je rentre à la maison (mon repas de ce soir)

Et que les salades fraiches, maki, sushi et petits plats dans son joli bento maison,
ca reste pour les filles bien.

celles là même qui ont déjà prévu leur carte orange le 1er du mois au matin